Gaggenau VG 414 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 38)

Elektronik alev denetimi ve otomatik

tekrar ateşleme

Ocak, sizin güvenliğiniz için elektronik alev denetim

sistemiyle donatılmıştır. İşletim esnasında alev

söndüğünde (örneğin hava cereyanı nedeniyle) cihaz

brülörü otomatik olarak tekrar ateşler.

Tekrar ateşleme başarısız olursa (örneğin taşan yemek

nedeniyle brülör kirlendiğinde) cihaz gaz beslemesini

kapatır ve akustik sinyal verilir.

Kumanda düğmesini 0 pozisyonuna çevirin. Cihaz

yeterince soğuyana kadar bekleyin ve tüm brülör

parçalarının doğru yerleştirilmiş olduğunu kontrol

edin. Brülör veya elektrodun kirli olup olmadığını

kontrol edin (bkz. "Arızalar - Ne yapmalı?").

Soğuk cihazı tam ateşte çalıştırmak istiyorsanız

lütfen şu hususlara dikkat edin:

Kullanılan gaz türüne ve gaz basıncına göre, alev

mevcut olmas

ına rağmen elektrodun ateşleme yapması

ve ardından kapatması olasıdır. Kumanda düğmesini 0

pozisyonuna, ardından kısı k ateş pozisyonuna çevirin.

Ateşleme yaptıktan sonra brülör ısınana kadar 30 - 60

saniye kadar bekleyin. Şimdi cihazı her zamanki gibi

kullanabilirsiniz.

Kapatma

Kumanda düğmesini sonuna kadar sağa, 0

pozisyonuna çevirin. Cihaz elektroniği gaz

beslemesini kapatır.

ã Yanma tehlikesi!

Cihaz kapağı kapalıyken içeride ısı oluşur. Cihaz

kapağı nı ancak cihaz soğuduktan sonra kapatınız.

Cihazı kesinlikle kapağı kapalıyken açmayınız. Cihaz

kapağı sıcak tutmak veya sı caklı ğı engellemek için

kullanılmamalıdır.

Emniyet kapatması

Cihaz, güvenliğiniz için emniyet kapatmasıyla

donatılmı ştır. Herhangi bir kumanda gerçekleşmezse

cihaz 6 saat sonra kapatılır.

Cihaz elektrik kesildikten sonra da kapalı kalır. Sürekli

sinyal sesi duyulur.

Kumanda düğmesini 0 pozisyonuna çevirin. Ardından

cihazı her zamanki gibi çalıştırabilirsiniz.

Ayar tablosu ve öneriler

Yemek pişirme ve kızartma önerileri

Yemeklerin türü ve durumu ile tencerenin büyüklüğü ve

doluluk derecesine göre daha çok veya daha az ısı

gerektiğinden, ayar tablosunda yer alan değerler

sadece kılavuz değerlerdir.

Ocağın büyük gücü sayesinde katı ve sıvı yağlar çabuk

ısınır. Kızartılacak malzemeyi gözetimsiz bırakmayın.

Yağ tutuşabilir ve kızartılacak malzeme yanabilir.

Wok ile ilgili öneriler

Tabanı kavisli Wok tavaların kullanılması önerilir. Üstün

nitelikli Wok tavasını özel aksesuar olarak sipariş

edebilirsiniz (WP 400 001).

Wok tavasıyla yemek pişirirken sadece yüksek

derecelere kadar ısı tılabilir yağlar kullanın, örneğin

fıstık yağı.

Malzemeleri yoğun ısıda ve sürekli karıştırarak kısa bir

süre pişirin. Sebze dişe gelecek şekilde pişirilmelidir.

Yemekleri karıştırmak ve tavadan almak için en iyisi

uzun saplı ve ısıya dayanıklı malzemeden üretilmiş

yassı bir kepçe kullanın.

Ayar aralığı Pişirme yöntemi Örnekler

Tam ateş

‘ Kaynatma Su

Ön kızartma Et

Isıtma Yağ, sıvılar

Pişirme Çorba, sos

Buharda haş-

lama

Sebze

Ayar ‘ – ’ Kızartma Et, balık, patates

Hamur işleri Unlu yemekler, yumur-

talı yemekler

Kı vama getirme Hamur köftesi, sosis,

çorbalık et

Buharda çırpma Kremalar, soslar

Pişirmeye devam

etme

Çorba, patates

Buğulama Sebze, balık

Buharda pişirme Sebze, meyve, balık

Buğuda pişirme Gulaş, rosto, sebze

Kı sık ateş ’ Buzunu çözme Derin dondurulmuş

ürünler

Yumuşatma Pirinç, baklagiller

Isıtma Çorba, türlü, soslu

sebze

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Gaggenau VG 414 Manual de usuario Pagina 38

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Placas Gaggenau VG 414